Витамины в стоматологии реферат

Это сборная, в химическом отношении, группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов. Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения.

Джалагония Д. Роль аскорбиновой кислоты в патогенезе пародонтита. Российская стоматология. Список литературы: Аболмасов Н. Результаты и возможности комплексного лечения заболеваний пародонта клинико-экспериментальное исследование. Стоматология ;

Витамины и стоматология

Муром, Содержание. Основное содержание: 1. Значение витаминов…………………… 4 - 5 2. Открытие витаминов…………………. Роль витаминов в жизнедеятельности организма…………………………….

Витамины в современности…………. Задачи: 1. Познакомиться со значением витаминов в жизнедеятельности организма. Узнать о первооткрывателях витаминов. Раскрыть роль витаминов в жизнедеятельности организма. Изучить современное представление о витаминах. У людей в разное время года начинаются разные заболевания. При некоторых из них люди ссылаются на нехватку витаминов в организме. Меня заинтересовала эта тема, правда ли это, что при нехватке или переизбытке витаминов в организме начинаются всяческие заболевания?

В развивающихся странах она тесно связана с голоданием или недостаточным питанием, значительной части населения. Однако и в развитых странах потребление витаминов большей частью населения не соответствует рекомендуемым нормам.

Оно достаточно для предупреждения глубокого дефицита витаминов, но не достаточно для оптимального обеспечения потребности организма. Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи.

Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. Наука на стыке биохимии, гигиены питания, фармакологии и некоторых других медико-биологических наук, изучающая структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях, называется витаминологией. Витамины не образуются в организме человека или образуются в недостаточных количествах, поэтому должны поступать извне. Витамины активны в очень малых количествах — суточная потребность в отдельных витаминах выражается в миллиграммах или их тысячных долях — микрограммах мкг.

Недостаток витаминов вызывает тяжелые нарушения в организме человека. Значение витаминов. Витамин C Участвует во многих обменных процессах. Он повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, поддерживает прочность кровеносных сосудов, положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем, регулирует обмен холестерина, способствует усвоению железа и нормальному кроветворению.

Витамин С должен поступать ежедневно, его запасы в организме малы, а расход для жизнедеятельности беспрерывен. Максимальное количество витамина С содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, петрушке, капусте, щавеле, цитрусовых, рябине.

Витамин С легко разрушается при нагревании, воздействии кислорода воздуха и солнечного света, длительном хранении. Ускоряет потери витамина С хранение овощей, фруктов и ягод в тепле и на свету. Лучше сохраняется он в цитрусовых плодах. Недостаток витамина С приводит к снижению сопротивляемости различным инфекциям, а его отсутствие — к развитию цинги.

Мнение о том, что большие дозы витамина С лечат простудные заболевания, не нашло подтверждения — лишь в самом начале прием таких доз может способствовать снятию симптомов простуды. Витамин В тиамин Регулирует окисление продуктов обмена углеводов, участвует в обмене аминокислот и жирных кислот, разносторонне влияет на функции сердечнососудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной систем.

Недостаток витамина часто приводит к нервным расстройствам. Источниками витамина являются свинина, крупа овсяная, гречневая, пшено, бобовые, печень, хлеб из муки 2-го сорта, ячневая крупа. Витамин А Регулирует обменные процессы, в частности в коже, слизистых оболочках глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей; повышает сопротивляемость организма к инфекциям; обеспечивает акты сумеречного зрения и ощущения цвета. Он влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание, образование белковых соединений, функции эндокринных желез.

Витамин А попадает в организм в виде собственно витамина А ретиноидов и бета-каротина и других каротиноидов, которые в печени превращаются в витамин А. Витамин А содержится только в животных продуктах, бета-каротин — главным образом в растительных продуктах, а также в молочных. Варка и жаренье с закрытой крышкой без доступа кислорода способствует сохранению витамина А. Всасывание каротина зависит от способа кулинарной обработки. Измельчение продуктов, их варка, приготовление пюре с добавлением жиров повышает всасывание каротина.

Витамин D Регулирует обмен кальция и фосфора, способствуя их всасыванию из кишечника и отложению в костях. Витамин D образуется из провитамина в коже под действием солнечных лучей и поступает с животными продуктами: печень рыб, жирные сорта рыб сельдь, кета, скумбрия и другие , икра, яйца, молочные продукты и др. Открытие витаминов. В году окончил Дерптский ныне Тартуский университет.

С года и до конца жизни работал врачом в Детской больнице принца Ольденбургского в Санкт-Петербурге, после революции переименованной в Больницу им. Впервые вывод о существовании неизвестных веществ, абсолютно необходимых для жизни, сделал Николай Лунин в г.

В своей диссертационной по современным меркам — дипломной работе, выполненной в Дерптском ныне Тартуском университете, он обнаружил, что мыши не могут выжить, питаясь искусственной смесью из белка, жира, сахара и минеральных солей. Вывод Лунина не получил признания, даже его руководитель Г.

Бунге отнесся к этой идее скептически. И его можно понять. Еще в XIV в. И этот принцип, известный как "бритва Оккама", ученые взяли на вооружение. Вот и в случае с открытием Лунина научный мир не спешил признавать существование каких-то неизвестных веществ. Ученые вначале хотели убедиться в том, что смерть мышей не обусловлена нехваткой веществ уже известных. Предположений было много: нарушение "нормального соединения органических и неорганических частей", неравноценность молочного и тростникового сахара, недостаток органических соединений фосфора и т.

И все-таки Лунин оказался прав! Его работа не была забыта, напротив, она стимулировала дальнейшие исследования в этом направлении. Но уровень экспериментального мастерства Лунина долгое время не был превзойден. Его последователи часто получали ошибочные результаты. Каждая мелочь имела значение.

Например, Лунин брал не молочный, а тростниковый сахар. Критики обращали на это внимание: искусственная смесь Лунина не совсем адекватна молоку. Но те, кто использовал молочный сахар, не учитывали, что он недостаточно очищен: впоследствии выяснилось, что в нем содержатся в виде примеси витамины группы В.

Потребовалось тридцать лет для того, чтобы убедиться, что неудачи в кормлении животных искусственными смесями не связаны с отсутствием в пище ни нуклеиновых кислот, ни фосфолипидов, ни холестерина, ни незаменимых аминокислот, ни органических комплексов железа.

И вывод о том, что в продуктах питания содержатся в очень малых количествах вещества, абсолютно необходимые для жизни, становился все более очевидным. Роль витаминов в жизнедеятельности организма. Дефицит витаминов чаще всего встречается у людей в холодное время года, когда свежие полезные продукты не всегда доступны. Весенний авитаминоз тоже очень часто относят к разновидности гиповитаминоза, однако это далеко не одно и то же.

Авитаминоз - практически полное отсутствие какого-либо витамина или целой витаминной группы в организме человека. Такое встречается крайне редко, особенно в развитых странах.

Несмотря на это, привычным остается название "весенний авитаминоз", подразумевают именно дефицит витаминов, а не полное их отсутствие. В основную группу риска по гиповитаминозу входят дети и пожилые люди, поклонники алкоголя и курения, женщины во время беременности и в период грудного вскармливания, любители строгих диет и вегетарианцы, люди, перенесшие острое инфекционное заболевание и носители хронических заболеваний, а также те, у кого большие умственные и физические нагрузки.

Дефицит витаминов в этих случаях усугубляет уже имеющиеся проблемы, пользуясь слабостью защитных сил организма. Болезни при гиповитаминозе лечатся гораздо сложнее и могут перейти в хроническую форму. С другой стороны, некоторые лекарственные средства могут сами вызвать гиповитаминоз, уничтожая полезные элементы и нарушая обмен веществ. Гиповитаминоз разнообразен в своих проявлениях: это зависит от дефицита витаминов какой-то определенной группы.

Впрочем, часто гиповитаминоз может длиться годами, особо себя не выдавая, но нанося здоровью вред. Общий фон гиповитаминоза: постоянная усталость, раздражительность, сонливость, снижение аппетита, нарушение сна. Возможно появление язвочек на губах, кровоточивости десен, шелушения кожи все это может возникать не только в период весеннего авитаминоза, но и круглый год.

При недостатке витаминов болезни различного характера возникают очень часто. Нехватка витаминов провоцирует быстрое старение, а опасные болезни при нехватке витаминов значительно снижают качество жизни. Когда организм недополучает витамины, болезни обостряются, или появляются новые недуги.

Нехватка витаминов возникает при неправильном питании и нарушенных процессах пищеварения. При отсутствии нужного количества витаминов, болезни поражают места в организме, ослабленные нехваткой витаминов какойто конкретной группы. Какие бывают болезни при нехватке витаминов?

Почему при дефиците витаминов болезни возникают так часто? Полный дефицит витамина С вызывает цингу. При отсутствии нужных витаминов болезни этого типа проявляются различными кровотечениями и кровоизлияниями в тканях и органах. При недостатке C и D витаминов болезни, такие как рахит и недоразвитие костной ткани часто встречаются у детей из-за нарушения обменных процессов в организме.

Возникновение бери-бери - болезни при нехватке витаминов B1 сопровождается чаще всего расстройствами сердечно-сосудистой и нервной систем. Недостаток витамина D вызывает остеопороз. Проявления этой болезни при нехватке витаминов могут быть поначалу незаметными. Только когда переломы становятся частыми, вспоминают о последствиях нехватки витаминов. Среди болезней при нехватке витаминов PP и группы B известна пеллагра.

Дерматит, нервные и кишечные расстройства - ее симптомы при недостатке этих витаминов.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Перед Началом Приема Витаминов Посмотрите Это, Чтобы Избежать Проблем

Реферат Лечение гнойно-воспалительных процессов полости рта родившихся от матерей, получавших препараты железа и витамины с жел. и укачивании. Уменьшает зубную боль после стоматологических вмешательств. Витамины группы В синергичны* - они лучше действуют в группе.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF Введение Актуальность: В настоящее время люди не обратят большого внимания к своему здоровью. Очень много людей сталкиваются, встречаются с проблемой гипервитаминозов и гиповитаминозов, и далее из-за этого могут возникнуть самые серьезные заболевания. Я думаю, что очень много людей не знает о влиянии витаминов на наш организм. Именно поэтому я решила написать свой реферат по этой теме. Целью работы является: Распространять как можно больше информации о влиянии витаминов на разные случаи жизни сферы жизни. Чтобы достичь этот цель, я поставила себе следующие задачи: 1. Ознакомиться с историей возникновения витаминов 2. Изучить название и состав витаминов 3. Функом, который пришёл к выводу, что эти вещества необходимы для жизни vita-жизнь. Витамины — это биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям. Они не синтезируются в организме и поступают только с пищей. В отличие от белков, жиров, углеводов потребность в ни не превышает нескольких тысячных, сотых долей грамма. Всего в настоящее время известно более 50 витаминов. Большинство из них являются коферментами различных энзимов и участвуют в регуляции углеводного, белкового, жирового и минерального обмена, в поддержании клеточной структуры, вступают в тесное взаимодействие с ферментами и гормонами, оказывающими влияние на обмен веществ и создающими устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды. Отсутствие какого — либо из витаминов в пище ведёт к недостаточному образованию в организме определённых жизненно важных ферментов и, как следствие, к специфическому нарушению обмена веществ. История развития.

Муром, Содержание. Основное содержание: 1.

Витамин H Биотин мкг Современный фармацевтический рынок поливитаминов очень многообразен и делится на витамины с минералами и витамины без минералов. Известно, что минералы также входят в состав ферментов, и это обусловило их введение в состав поливитаминных комплексов.

Реферат. Биология. Витамины.

Профилактика кровотечений при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Лечение геморрагических диатезов. Остановка паренхиматозных и капиллярных кровотечений. В стоматологии: Кровоточивость десен, кровотечения после удаления зубов и операций, воспалительные заболевания слизистой оболочки полости рота, пародонтоз, пародонтит. За счет этого витамин С участвует во многих биохимических процессах в организме. Повышает активность металлоэнзимов, способствует: -гидроксилированию пролина и лизина в процессе синтеза коллагена -гидроксилированию метионина в процессе синтеза карнитина, обеспечивающего утилизацию жирных кислот в качестве источника энергии -синтезу гиалуроновой кислоты, норадреналина, стероидных гормонов, интерферона, лизоцима, иммуноглобулинов, цитохромов 2.

Роль витаминов в орошении полости рта

Эти цифры тем более удручают, что большая часть заболеваний может быть успешно предупреждена: современная стоматологическая наука и практика знают причины и условия их возникновения и развития, вооружены эффективными методами первичной и вторичной профилактики. Как для большинства заболеваний, большая часть факторов риска для развития кариеса зубов, патологии периодонта и патологии прикуса определяется поведением людей. Поэтому важной частью профилактической стратегии является информирование населения о природе болезней, обучение простым и результативным методам превентивной самопомощи, мотивация к воспитанию здоровых привычек в семье. Кариес зубов - наиболее распространенное хроническое инфекционное заболевание детей и взрослых. Заболевание вызывается условнопатогенными микроорганизмами стрептококами и лактобациллами , обитающими в зубном налете. Названные микроорганизмы - нормальные участники орального биоценоза, которые не причиняют вреда здоровой системе. Каждый раз после еды, содержащей углеводы, ацидогенные микробы перерабатывают остатки пищи, задержавшиеся в околозубной среде, в процессе гликолиза получая энергию и выделяя молочную, уксусную и прочие органические кислоты. Однако в нормальных условиях деминерализация быстро сменяется реминерализацией: слюна, являющаяся пересыщенным раствором минеральных компонентов эмали, восстанавливает ткани зуба. Условия, предрасполагающие к развитию кариеса: высокая агрессивность кариесогенного зубного налета: определяется свойствами штаммов и количеством ацидогенных микроорганизмов в зубном налете их численность растет в среде, богатой углеводами ; низкий уровень минерализации эмали: определяется генетикой, условиями формирования тканей зубов то есть здоровьем как будущей матери, так и ребенка, вплоть до подросткового возраста и, кроме того, характерен для всех зубов в первые годы после прорезывания; малое количество, высокая вязкость, низкая минерализация слюны, низкий иммунный потенциал. Современная модель этиотропной и патогенетической профилактики кариеса зубов состоит из нескольких ключевых рекомендаций.

Витамин Е - токоферрол, антиоксидантный, антистерильный. При недостатке витамина Е наблюдаются глубокие поражения во всех органах и тканях, в том числе и в ротовой полости, что выражается в: кровоточивости десен; повышении проницаемости и ломкость капилляров, развитии эрозий, язв на слизистой.

.

Купить онлайн

.

GDPR, Cookies и персональные данные.

.

Вы точно человек?

.

Терапевтическое лечение заболеваний пародонта и слизистой оболочки полости рта

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Опасные витамины. Когда витамины могут быть вредны.
Похожие публикации