Обмен веществ и энергия в организме человека реферат

Расход энергии при различных формах деятельности Заключение Список использованной литературы Введение С древних времен люди понимали огромное значение питания для здоровья. Мыслители древности Гиппократ, Цельс, Гален и другие посвящали целые трактаты лечебным свойствам различных видов пищи и разумному ее потреблению. Мечников полагал, что люди преждевременно стареют и умирают в связи с неправильным питанием и что человек, питающийся рационально, может жить лет.

Реферат обмен веществ в организме человека Термин устоялся в физиологии и проник в большинство языков после издания и перевода руководства по физиологии Фостера в х годах []. Подробное рассмотрение темы: Окислительное фосфорилирование , Хемиосмос , и Митохондрия. Перенос аминогрупп с аминокислот на альфа-кетокислоты называется трансаминированием. В термодинамических условиях, метаболизм поддерживает порядок за счёт создания беспорядка.

Реферат: Обмен веществ и энергии

Обмен веществ и превращение энергии в клетке Обмен веществ и энергии метаболизм осуществляется на всех уровнях организма: клеточном, тканевом и организменном. Он обеспечивает постоянство внутренней среды организма - гомеостаз - в непрерывно меняющихся условиях существования.

В клетке протекают одновременно два процесса - это пластический обмен анаболизм или ассимиляция и энергетический обмен фатаболизм или диссимиляция. Пластический обмен - это совокупность реакций биосинтеза, или создание сложных молекул из простых. В клетке постоянно синтезируются белки из аминокислот, жиры из глицерина и жирных кислот, углеводы из моносахаридов, нуклеотиды из азотистых оснований и сахаров. Эти реакции идут с затратами энергии. Используемая энергия освобождается в ходе энергитического обмена.

Энергетический обмен - это совокупность реакций расщепления сложных органических соединений до более простых молекул. Часть энергии, высвобождаемой при этом, идет на синтез богатых энергетическими связями молекул АТФ аденозин-трифосфорной кислоты. Расщепление органических веществ осуществляется в цитоплазме и митохондриях с участием кислорода. Реакции ассимиляции и диссимиляции тесно связаны между собой и внешней средой.

Из внешней среды организм получает питательные вещества. Во внешнюю среду выделяются отработанные вещества. Ферменты энзимы - это специфические белки, биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Все процессы в живом организме прямо или косвенно осуществляются с участием ферментов.

Фермент катализирует только одну реакцию или действует только на один тип связи. Этим обеспечивается тонкая регуляция всех жизненно важных процессов дыхание, пищеварение, фотосинтез и т. В молекуле каждого фермента имеется участок, осуществляющий контакт между молекулами фермента и специфического вещества субстрата. Активным центром фермента выступает функциональная группа например, ОН - группа серина или отдельная аминокислота. Скорость ферментативных реакций зависит от многих факторов: температуры, давления, кислотности среды, наличия ингибиторов и т.

Этапы энергетического обмена: Подготовительный - происходит в цитоплазме клеток. Под действием ферментов полисахариды расщепляются на моносахариды глюкоза, фруктоза и Др.

При этом выделяется небольшое количество энергии, которое рассеивается в виде тепла. Бескислородный анаэробное дыхание или гликолиз — многоступенчатое расщепление глюкозы без участия кислорода. Его называют брожением. В мышцах в результате анаэробного дыхания молекула глюкозы распадается на две молекулы лировиноградной кислоты С3Н4О3 , которые затем восстанавливаются в молочную кислоту С3Н6О3. В реакциях расщепления глюкозы участвуют фосфорная кислота и АДФ.

У других микроорганизмов гликолиз может завершаться образованием ацетона, уксусной кислоты и др. Кислородное дыхание - этап аэробного дыхания или кислородного, расщепления, который проходит на складках внутренней мембраны митоходрий - кристах. На этом этапе вещества предыдущего этапа расщепляются до конечных продуктов распада - воды и углекислого газа.

В результате расщепления двух молекул молочной кислоты образуются 36 молекул АТФ. Основное условие нормального течения кислородного расщепления - целостность митохондриальных мембран. Кислородное дыхание — основной этап в обеспечении клетки кислородом. Он в 20 раз эффективнее бескислородного этапа. Энергетический обмен в аэробных клетках растений, грибов и животных протекает одинаково.

Это свидетельствует об их родстве. Количество митохондрий в клетках тканей различно, оно зависит от функциональной активности кйеток. Например, много митохондрий в клетках мышц. Обмен веществ и энергии в клетке - Биохимические процессы в клетке Общие биологические закономерности 9—11 класс Уроков: 3 Заданий: 7 Тестов: 1 Обмен веществ и энергии - Обменные процессы в организме Человек 8 класс Уроков: 6 Заданий: 10 Тестов: 1 Дыхание и обмен веществ у растений - Процессы жизнедеятельности растений Бактерии.

Растения 5—6 класс Уроков: 10 Заданий: 10 Тестов: 1 Химический состав клетки - Цитология — наука о клетке Общие биологические закономерности 9—11 класс Уроков: 8 Заданий: 10 Тестов: 1 Клеточная теория.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Обмен веществ и энергии в клетке. Видеоурок по биологии 9 класс

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ - совокупность процессов превращения веществ и В процессе обмена поступившие в организм вещества путем хим. изменений . энергетического обмена в организме животных и человека. Обмен веществ и энергии, или метаболизм – физиологические Основными веществами, поступающими в организм человека, являются вода .

Обмен веществ и энергии как совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в организме человека. Знакомство с основными составляющими рационального питания: энергетический баланс, сбалансированность. Строение ДНК, взгляд на нее с химической точки зрения. Обмен веществ и энергии в клетке. Совокупность реакций расщепления, пластический и энергетический обмены реакции ассимиляции и диссимиляции в клетке. Роль белков в организме, механизм их обмена. Обмен воды, витаминов, жиров, углеводов. Регуляция теплообразования и теплоотдачи. Назначение обмена веществ и энергии, взаимосвязь анаболических и катаболических процессов. Энергетическая ценность углеводов и жиров в организме. Виды обменных процессов в теле человека. Потребность организма в витаминах и пищевых волокнах. Обмен энергии в состоянии покоя и при условии мышечной работы. Регуляция обменных процессов веществ и энергии. Основные этапы энергетического обмена: подготовительный, гликолиз, кислородный клеточное дыхание.

Жизнедеятельность человека связана с непрерывными затратами энергии и веществ, входящих в состав тканей организма.

Обмен веществ и превращение энергии в клетке Обмен веществ и энергии метаболизм осуществляется на всех уровнях организма: клеточном, тканевом и организменном. Он обеспечивает постоянство внутренней среды организма - гомеостаз - в непрерывно меняющихся условиях существования.

Обмен веществ и превращение энергии в клетке

В цитоплазме клеток органов и тканей постоянно идет процесс синтеза сложных высокомолекулярных соединений и одновременно с этим — их распад с выделением энергии и образованием простых низкомолекулярных веществ — углекислого газа, воды, аммиака и др. Процесс синтеза органических веществ называется ассимиляцией , или анаболизмом. В ходе ассимиляции обновляются органоиды клетки, и накапливается запас энергии. Распад структурных элементов клетки сопровождается выделением заключенной в химических связях энергии, а конечные продукты распада, вредные для организма, выводятся за пределы клетки, а затем из организма. Процесс распада органических веществ противоположен процессу ассимиляции и называется диссимиляцией , или катаболизмом.

Обмен веществ и энергии

У тренированных спортсменов при кратковременных интенсивных упражнениях величина рабочего обмена может в 20 раз превосходить основной обмен. Потребление кислорода при физической нагрузке не отражает общего расхода энергии, так как часть ее тратится на гликолиз анаэробный и не требует затраты кислорода. Разность между потребностью в 02 и его потреблением составляет энергию, получаемую в результате анаэробного распада, и называется кислородным долгом. Кислород затрачивается на превращение главного побочного продукта анаэробного метаболизма - молочной кислоты в пировиноградную, на фосфорилирование энергетических соединений креатинфосфат и восстановление запасов 02 в мышечном миоглобине. Прием пищи усиливает энергетический обмен специфическое динамическое действие пищи. Разница между бодрствованием в состоянии покоя и сном объясняется тем, что во время сна мышцы расслаблены. При гиперфункции щитовидной железы основной обмен повышается, а при гипофункции - понижается. Понижение основного обмена происходит при недостаточности функций половых желез и гипофиза.

Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление.

.

Реферат обмен веществ в организме человека

.

Обмен веществ в организме человека. Обмен энергии

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Метаболизм (1 часть из 4)- Рост и обмен веществ - Медицина
Похожие публикации